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牛奶分析儀的使用原理及特點分析

點擊次數:1888更新時間:2022-03-23
   隨著人類生活水平和健康意識的提高,乳制品在人們生活中的地位越來越重要。牛奶是所有乳制品的原料,隨著近些年來人們大量的食用乳制品,牛奶的質量問題也引起了越來越多的關注,目前市場上各類牛奶產品的質量狀況難以令人滿意。牛奶分析儀因其可以實時、快速、準確的牛奶成分檢測,而在奶站中得到了廣泛使用。
  
  牛奶分析儀測試原理:
  
  1、紅盒
  
  紅盒是進行熱學測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及snf(脫脂干物質)的含量。
  
  2、藍盒
  
  藍盒是進行光學測量的部件。所有不溶物會產生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。
  
  3、程序分析
  
  后通過程序分析計算出各個組分的含量并計算出冰點。
  
  4、測量條件
  
  樣品必須是牛奶。發酵類奶制品如酸奶,乳清,奶酪與牛奶有較大區別,無法獲得理想結果。
  
  牛奶中不含添加劑。面粉,酸性物質,有色物質,鹽,防腐劑會影響測量結果。
  
  樣品無需均一,但不能太厚/過多奶油,呈酸性或凝乳狀。
  
  儀器特點:
  
  1、易于使用
  
  適用于原奶、標準奶和液態奶制品。選定樣本類型并輸入樣本ID之后,直觀的用戶軟件將自動對樣本進行透射分析。檢測結果通過預安裝的產品模型獲得。用戶可以對模型進行調整,也可以根據特定產品,建立模型。
  
  2、輕松維護
  
  便于用戶輕松維護,可縮短停機時間,降低維護成本。光源和干燥劑盒更換簡便,長久性診斷功能可持續監測儀器,并將存在的問題通知給用戶。
  
  3、自動清潔和調零
  
  達到預設時間后,將自動調零,以確保長久的穩定性。此外,無需操作人員干預,即可自動進行清潔,以防止流體結構受到污染或堵塞。
  
  4、堅固耐用且可靠
  
  牛奶分析儀經專門設計,外型小巧,是實驗室或生產線旁檢測的理想選擇。儀器堅固耐用,內置均質機具有良好的抗振性能,不易受到各種環境因素的影響。內置的樣品加熱元件確保了測得的參數結果具有可重復性和可靠性。
  
  
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